1Décalotter la pastèque et couper quelques belles tranches, y tailler une douzaine de gros cubes, les épépiner. 2 Laver les nectarines et les fraises. Couper les nectarines en 8 autour du noyau. Peler et couper les pommes et les poires en cubes, peler le kiwis et le couper en 2 en hauteur. Cespetites brochettes sucrées-salées de mangues et poulet sont très faciles à réaliser avec notre recette. Assaisonnées avec du citron, de la coriandre, de la Ala fin du printemps, la nature nous offre un grand choix de fruits riches en nutriments surtout s’ils ont été cueillis depuis peu. Quand il fait chaud, rien de tel qu’un dessert à base de fruits frais gorgés d’eau lesbrochettes ca part bien, tout ce qui est frais part bien, donc c'est une bonne idée, effectivement il faudra que tu les embroches le matin ou maxi la veille!tout dépend de comment sera organisée ta matiné!je sais que je me suis levée à 5h parce que je n'arrivais plus à dormir, du coup j'en ai profité pour aider mes parents à finir de préparer Toutde suite : découvrez nos idées pour un barbecue sans viande. 17 brochettes sans viande à tester d’urgence 0 / 17. Brochettesde fruit. Celine, le 20 Novembre 2018 à 19:01 Publié dans Banquets 9. Enregistrer. Répondre. Bonjour tout le monde je voulais faire des brochettes de fuits pour le vin d honneur avec des fruits qui ne norcissent pas (fraise raisin melon pastheque ananas ..) penser vous que je puisse les preparer la veille et les conserver au Tupeux faire l’ensemble plateau le jour de l’événement, en lavant le fruit, le découper et le disposer sur le plateau, puis en gardant le plat réfrigéré et couvert, jusqu’à temps de service. Peut-on faire des brochettes de fruits la veille ? Brochettes de fruits sont une façon amusante de servir la coupe fruit sans le désordre. WrapApero Recette Facile De Wrap Maison La veille, préparer la marinade pour les brochettes de poulet. Des bouchées parfaites pour l'apéro et les repas qu'on choisit de servir sous le mode . Le secret de cette brochette, très classique, est de faire mariner . Elle se déguste aussi bien chaude que froide. En été, les brochettes de fruit Variantesde présentation : Selon la longueur des piques on peut ajouter tomate ou mozzarella. On peut aussi s'amuser à alterner 1/2 tomate cerise - 1 dé de mozzarella - 1/2 tomate cerise Variante marinade : Dans un petit bol mélanger 2 cuillerées d'huile d'olive, un peu de basilic haché et:ou un peu d'origan, sel, poivre. Faire mariner 6réponses. Bonjour On peut varier a l'infini selon les gouts: (sur la photo) -petite ratatouille (petits cubes de poivrons,courgettes,aubergines cuits séparemment parfumé au basilc). -mousse depetit pois,poivron rouge et haricot vert. -dés de tomate basilic huile d'olive,guacamole et dés de crevette Sinon -dés de tomates,dés de mozza ERZZ. Télécharger l'article Télécharger l'article Le fruit du dragon ou pitaya est un fruit dont la peau coriace est d’un rouge vif et dont la chair douce ressemble au kiwi. Faisant partie de la famille des cactus, il est riche en fibres, en vitamine C et en vitamines B. Sa peau colorée n'est pas comestible, mais sa chair onctueuse est délicieuse. Apprenez comment consommer ce fruit et préparez-le de trois façons différentes en brochette, en smoothie ou en sorbet. 1Procurez-vous un fruit du dragon. Selon l'endroit où vous vivez, la grande difficulté pour manger des fruits du dragon pourrait bien être d’en trouver. C’est un fruit courant en Asie, mais il est moins vendu en Europe et aux États-Unis. Si votre épicerie locale n’en possède pas, faites les marchés asiatiques de votre région. 2 Sélectionnez un fruit mûr. Le fruit du dragon doit être d’un rouge ou rose vif. Tout comme un kiwi ou une pêche, il est meilleur quand il est bien mûr. Palpez le fruit. S’il cède légèrement, c'est qu’il est probablement mûr. S’il est très mou, cela signifie qu'il est trop mûr et la texture de sa chair ne sera pas aussi bonne. S’il est très ferme, attendez quelques jours avant de le manger. Évitez les fruits meurtris avec des taches sombres, des points marron ou dont les épines sont sèches. 3Coupez le fruit du dragon en deux. Utilisez un couteau tranchant pour une coupe verticale. En l’ouvrant, vous verrez que sa chair blanche et brillante ressemble à celle d’un kiwi, avec de minuscules graines noires réparties dans tout le fruit. 4Retirez la chair à l’aide d’une cuillère. Faites passer la cuillère le long des bords de la peau puis vers le fond afin de détacher et récupérer la chair. Si le fruit est mûr, cela devrait se faire facilement. 5 Mangez le fruit du dragon. Vous pouvez le manger directement à la cuillère, le couper en quartiers comme une pomme ou l'utiliser dans l'une des recettes ci-dessous. Le fruit du dragon est particulièrement délicieux lorsqu’il est froid. Pensez à le réfrigérer. Faites attention de ne manger aucune partie de la peau. La peau du fruit du dragon n'est pas comestible et pourrait vous donner mal au ventre si vous en mangiez. 1 Faites tremper quelques bâtonnets en bois. Vous aurez besoin d'un bâtonnet par brochette. Faites tremper tous les bâtonnets dont vous aurez besoin dans un bol d'eau pendant dix minutes. Cela empêchera le bois de bruler pendant que vous faites griller les brochettes en métal conviennent également et vous n'avez pas besoin de les faire tremper. 2 Allumez un barbecue. Les brochettes de fruits devraient être grillées sur un feu régulier, moyen vif. Utilisez un barbecue électrique ou au charbon. Le gril d’une gazinière fera également l’affaire. Si vous ne disposez pas d'un barbecue, les brochettes peuvent être cuites sous le gril de votre four. Préchauffez-le en le réglant sur haute température. 3 Préparez les fruits. Le fruit du dragon se marie bien avec n'importe quel type de fruit tropical. Essayez des brochettes avec de la mangue et de l’ananas. Coupez un fruit du dragon mûr en deux. Retirez la chair et découpez-la en petits morceaux. Coupez une mangue mure en deux. Retirez la peau et coupez la mangue en petits morceaux. Coupez un ananas en deux. Enlevez la peau puis coupez la chair en petits morceaux. 4Enfilez les fruits sur les brochettes. Alternez les fruits de sorte que vous ayez le même nombre de morceaux pour chaque fruit. Laissez un espace aux extrémités des brochettes pour pouvoir les soulever. 5 Mettez les brochettes sur le gril. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées sur un côté, puis retournez-les pour faire cuire l'autre vous utilisez le gril d’un four, placez-les sur une plaque de cuisson et mettez-les au four. Laissez-les cuire 2 minutes, retirez-les du four, retournez-les et remettez-les au four pour 2 autres minutes. 6Enlevez les brochettes de la chaleur. Mettez-les sur un plat et servez immédiatement avec un bol de sucre pour les saupoudrer. 1 Préparez les fruits. Le fruit du dragon se marie bien avec les bananes, les baies et tout autre type de fruit que vous aimez manger en smoothie. Coupez le fruit du dragon en deux. Retirez la chair avec une cuillère, puis coupez-la en dés. Épluchez une banane. Coupez-la en morceaux. Lavez 300 g de myrtilles. 2 Choisissez une base. Le fruit du dragon a une chair onctueuse qui s’associe très bien avec une base crémeuse. Choisissez parmi les suivantes. Un yaourt classique ou grec, nature ou aromatisé. Du lait entier, demi-écrémé ou écrémé, selon vos gouts. Du lait de soja, nature ou aromatisé. Du lait de noix, comme le lait d’amandes ou de noix de cajou. 3 Pensez à ajouter des extras. Si vous aimez vos smoothies très sucrés et parfumés, choisissez parmi ces ingrédients supplémentaires. Du jus de pommes ou de raisin. Quelques cuillerées de sucre, de sirop ou de miel. Du beurre de cacahouète ou beurre d'amande. 4Placez les ingrédients dans un mixeur. Mettez le fruit du dragon, la banane et les myrtilles dans le bol du mixeur. Ajoutez 240 ml de la base choisie et quelques cuillerées d’édulcorant ou de beurre de noix selon vos préférences. 5 Mixez les ingrédients. Utilisez la fonction pulse » de votre mixeur pour mélanger les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse. Si le smoothie semble trop épais, ajoutez un peu de lait, de jus ou d'eau pour le fluidifier. Si vous voulez épaissir votre smoothie, ajoutez un peu de farine d’avoine instantanée. 6Versez dans des verres et servez. Buvez le smoothie avec une paille, ou s’il est très épais, mangez-le avec une cuillère. 1 Utilisez 2 fruits du dragon. Coupez-les en deux et récupérez la chair de chaque côté. Coupez la chair en jolie peau du fruit du dragon est un excellent récipient pour servir le sorbet. Si vous pensez l’utiliser pour servir le sorbet, conservez les moitiés au congélateur. 2Mélangez le fruit du dragon avec les autres ingrédients nécessaires au sorbet. Placez le fruit du dragon dans un mixeur avec 180 ml d'eau, 2 cuillères à soupe de sucre et 1 cuillère à soupe de jus de citron. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. 3 Versez le mélange dans une sorbetière et suivez les instructions du vous n'avez pas de sorbetière, vous pouvez quand même faire un sorbet en suivant les instructions suivantes. Versez le mélange de sorbet dans un plat à gratin. Couvrez d'un film plastique et mettez au congélateur. 2 heures après, le mélange devrait être partiellement gelé. Utilisez une cuillère pour bien le remuer, puis couvrez-le et remettez-le au congélateur. Continuez de remuer le sorbet toutes les deux heures sur une période de 8 heures. Après les 8 heures, laissez le sorbet durcir toute la nuit. 4Versez le sorbet dans les moitiés de fruits du dragon. Servez avec un gâteau de Savoie ou une autre pâtisserie légère. Conseils Il n'est pas nécessaire de laver les fruits puisque vous ne mangerez pas la peau. Avertissements L'ingestion de la peau du fruit du dragon peut vous rendre malade. Si vous voyez un fruit du dragon abimé, ne le consommez pas, car même si vous ne serez pas malade, la saveur sera désagréable. Éléments nécessaires Un couteau à fruits Un fruit du dragon Une cuillère Références À propos de ce wikiHow Résumé de l'articleX Pour choisir un fruit du dragon mûr, recherchez un fruit rouge vif ou rose. Il devrait céder légèrement lorsque vous appuyez sur sa chair. À l'aide d'un couteau aiguisé, coupez le fruit en deux. Ensuite, passez une cuillère le long des bords de la peau, puis en dessous pour détacher la chair du fruit à l'intérieur. Vous pouvez ensuite manger le fruit entier, le couper en tranches ou l'utiliser dans un plat. Cependant, vous ne devrez pas manger la peau de fruit du dragon, car elle peut vous donner un mal de ventre. » Cette page a été consultée 235 905 fois. Cet article vous a-t-il été utile ? Les brochettes de fruits du 4 juillet sont une collation facile, amusante et festive pour célébrer la fête. Avec différentes options pour vos choix de fruits et d’extras et la possibilité de les préparer à l’avance et d’en avoir quelques-uns ou beaucoup, ces brochettes seront le succès de la fête! Donc, nous sommes à une semaine du 4 juillet. Quoi ?! J’ai l’impression que je commence à peine à m’installer dans l’été et qu’il passe déjà à toute vitesse. Je suppose que je dois me dépêcher de ralentir et de trouver du temps pour de longues journées de farniente ! 😉☀️ Et alors que nous voyageons normalement pour le 4 généralement à la plage, nous prévoyons d’être à la maison cette année. Je suis excité pour une journée de détente, un peu de temps à la piscine ils font une station de décoration de vélos et une parade de vélos le matin à notre piscine et peut-être trouver quelque part pour voir des feux d’artifice. 🎇 Allons-y pour les festivités ! En parlant de cela, cela inclut bien sûr la nourriture dans mon monde. J’adore préparer des friandises rouges, blanches et bleues pour le 4 juillet. Les enfants s’y mettent, mais honnêtement, moi aussi ! Je me souviens d’être allé à une fête au collège où nous avions un gâteau rouge velours qui était recouvert de glaçage blanc et décoré de myrtilles. C’était magnifique – et délicieux – et a juste un peu élevé la fête. Et j’ai bien un gâteau sain aux myrtilles que j’aime décorer avec du glaçage blanc et des fraises tranchées pour un dessert amusant le 4. Ou pour tous les autres jours, je l’aime avec une sauce au chocolat maison. Un si bon combo ! Mais je n’ai pas toujours envie de faire un gâteau entier. Surtout quand il y a tous les autres plats du barbecue à préparer et à faire. Alors parfois j’aime faire quelque chose de plus simple pour capturer ce même esprit festif et patriotique. J’ai partagé mes amuse-bouches rouges, blancs et bleus faciles, ainsi que mes parfaits au yaourt rouges, blancs et bleus qui apportent le fun au petit-déjeuner. Aujourd’hui, ce sont ces amusantes brochettes de fruits du 4 juillet qui sont parfaites pour une fête de barbecue ou simplement pour grignoter toute la journée. Elles sont faciles à personnaliser avec vos ingrédients et avec la quantité que vous faites. Elles sont parfaites pour les enfants et les adultes. Et ils sont un aliment de fête facile à tenir à la main. Plus, nous savons tous que la nourriture sur un bâton est tout simplement amusant! Maintenant, j’ai quelques notes et conseils à venir pour cette recette ». J’essaie juste d’être utile. Si vous voulez sauter sur la carte de la recette, il suffit de faire défiler le reste du texte. La carte de recette est près du bas de la page, au-dessus de la section des commentaires. Notes sur les brochettes de fruits du 4 juillet Comment faire des brochettes de fruits du 4 juilletIngrédientsInstructionsNotesInformation nutritionnellePortion Notes sur les brochettes de fruits du 4 juillet J’ai des options ci-dessous sur ce que vous pouvez utiliser pour vos sélections de fruits rouges, blancs et bleus. Et quelques extras amusants à mélanger si vous le souhaitez ! Choisissez vos favoris ou faites différentes combinaisons et ayez une variété de brochettes. J’ai utilisé des brochettes en bois d’environ 6 pouces de long. Si les vôtres sont plus longs, ajoutez simplement un autre ensemble de vos sélections rouge, blanc et bleu. Cependant, vous aurez besoin de fruits supplémentaires par rapport à ce qui est indiqué ci-dessous si vous voulez faire un plein 12 brochettes. Faites-en autant que vous voulez. Il est facile d’ajuster les quantités ou vous pouvez simplement les faire jusqu’à ce que vous manquiez d’ingrédients. Nous sommes des campeurs heureux avec ces derniers tout seuls. Ils sont parfaitement sucrés, amusants et frais. Cependant, vous pourriez aussi faire une simple trempette au yaourt pour accompagner ces brochettes si vous voulez. – Choisissez vos fruits et extras rouges, blancs et bleus. – Les myrtilles et les mûres sont parfaites pour le bleu. – Les fraises, les framboises et la pastèque fonctionnent toutes pour le rouge. – Les bananes, le gâteau des anges, le gâteau quatre-quarts et les guimauves sont de bonnes options pour le blanc. – Trouvez de longues brochettes en bois à utiliser. J’ai eu les miens gratuitement chez le boucher de mon épicerie, alors vous pourriez demander là-bas. – Enfilez vos fruits et tous les extras comme le gâteau ou les guimauves un par un sur chacun des brochettes, dans un ordre rouge, blanc et bleu. Faites-en autant que vous en avez besoin. Tip faites des extras – tout le monde les adore ! Vous êtes prêts ! Plus, il peut être amusant de mélanger et d’assortir vos combinaisons de fruits rouges, blancs et bleus pour faire plusieurs brochettes différentes. Et si vous voulez les préparer à l’avance, vous pouvez certainement le faire. Soyez simplement prudent si vous utilisez des bananes, car elles peuvent commencer à brunir après un certain temps. Les garder au réfrigérateur aide mais ne les laissez quand même pas reposer trop longtemps. Les gâteaux vont aussi ramollir et peuvent devenir détrempés, mais cela ne devrait pas arriver avant au moins une journée. J’ai gardé les miens sur une assiette, recouverts d’une pellicule plastique, au réfrigérateur pendant 3-4 jours et ils étaient encore très bien pour nous comme restes. Pour servir à d’autres personnes, je recommanderais de les servir le jour même où vous les faites ou de les faire la veille au plus tôt. Alors voilà. Un dessert ou un amuse-gueule du 4 juillet super facile, mais amusant et festif, qui convient à tous les âges ! Amusez-vous bien et j’espère que vous passerez de bonnes vacances en toute sécurité ! 🇺🇸 XO, Kathryn Temps de préparation 10 minutes Temps total 10 minutes Ingrédients 12 bâtons de brochettes en bois de longueur moyenne environ 6-8 pouces de long 12 fraises, coupées en deux dans le sens de la longueur OU 24 framboises 48 myrtilles OU 24 mûres 24 tranches de banane d’environ 1/2 pouce d’épaisseur OU 24 guimauves ordinaires OU 24 morceaux de gâteau des anges d’1pouce de gâteau des anges OU 24 morceaux de 1 pouce de gâteau quatre-quarts Instructions Enfilez une moitié de fraise ou une framboise au bas de chaque brochette. Faites suivre d’un fruit blanc ou d’un extra banane, guimauve ou gâteau de votre choix. Ensuite, enfilez deux myrtilles ou une mûre. Répétez jusqu’à la fin de la brochette. Servez immédiatement ou couvrez d’une pellicule plastique et conservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir jusqu’à 12 heures pour une fraîcheur et une saveur optimales. Notes J’ai utilisé des brochettes en bois d’environ 6 pouces de long. Si les vôtres sont plus longs, il suffit d’ajouter un autre ensemble de fruits mais vous aurez besoin de fruits supplémentaires si vous voulez faire un ensemble complet de 12 brochettes. Faites-en autant que vous voulez – il est facile d’ajuster les quantités ou vous pouvez simplement les faire jusqu’à ce que vous manquiez d’ingrédients. Information nutritionnelle 12 Portion 1 Montant par portion Calories 50 L’information nutritionnelle variera en fonction des ingrédients que vous choisissez. . Vous n’avez pas pu passer à côté, le wrap est aujourd’hui tendance, et les professionnels de la restauration rapide l’ont bien compris. Alors pourquoi ne pas vous lancer! Ils trouveront leur place sur vos buffets, dans votre panier pique nique, ou à l’apéritif… Comme me dit une de mes filles le wrap c’est top, comme un sandwich mais en plus facile à manger! » Qu’est ce que le wrap? Le wrap est une galette fine enroulée autour d’une garniture. C’est une alternative au sandwich classique, une des stars de la finger food »! Que signifie ce mot de wrap? Wrap est un verbe anglais devenu pour nous un nom courant. En anglais, to wrap signifie emballer, envelopper, enrouler. Ce qui correspond tout a fait au wrap que l’on peut déguster. Mais attention, si vous allez au Quebec on ne vous servira pas un wrap mais un roulé. Quand et ou le wrap est-il apparu? Il semble que le wrap soit apparu au début des années 90 sur le continent américain et plus précisément au Mexique et au Texas. Avec quelle galette faire un wrap? A travers le monde, le pain est un mélange de farine de sel et d’eau, en France on y ajoute de la levure, dans d’autre pays on y ajoute du yaourt, de l’huile… Les galettes qui permettent de faire des wraps sont en fait des pains de différents coin du monde. Les plus classiques et faciles à trouver sont La tortilla C’est un pain d’origine mexicaine, qui est à base de farine de maïs ou de blé, d’eau, de sel et d’huile d’olive. Cette galette est cuite sur une plaque de métal appelée comal. Le lavash C’est un pain traditionnel arménien que l’on retrouve dans de nombreux pays du Moyen Orient. La fabrication traditionnel de ce pain est très technique puisqu’il est roulé, aplati puis frappé contre les parois chaudes d’un four en terre, appelé tonir en arménien, c’est cette technique qui fait que depuis 2014, le lavash a été reconnu patrimoine culturel des l’UNESCO. Pour être utilisé dans un wrap le lavash doit être frais donc mou » et non sec. Vous pouvez également et de façon plus originale utiliser une omelette fine, une grande feuille de salade ou même une Crêpes au blé noir ou galette de sarrasin . Comment rouler un wrap? Il existe deux technique soit façon sandwich comme dans Wrap aux crevettes, soit façon roulé apéritif comme dans Wrap saumon concombre Avec quoi le garnir? Et bien c’est simple, avec tout! C’est un moyen de laisser libre cour à votre imagination. Ils varient en fonction des saisons et font la part belle aux crudités. Vous pouvez faire des wraps totalement vegan, ou des wraps à base de viande, de poissons… Si tout est possible, pour que vos wraps soient réussis il faut ne pas les préparer la veille pour le lendemain. En effet pour être bon » le wrap doit être consommé le jour même sinon il sera détrempé par la sauce. jouer sur les couleurs par exemple tomate ou oignon rouge pour le rouge, basilic, avocat ou pousses d’épinard pour le vert, tomate jaune ou curry pour le jaune, parmesan, mozzarelle ou yaourt pour le blanc… un ordre précis est à respecter dans la mise en place des ingrédients, la sauce étant toujours la première mise en place. Est il toujours salé? Si de nombreux professionnels proposent des wraps salés dans la vente à emporter pour changer du sandwich classique, ils sont peu nombreux à proposer des versions sucrées. Pourtant le wrap peut bien évidemment être sucré, le plus célèbre des wraps sucrés étant la crêpe! Mais les galettes classiques peuvent également être farcies de compote, de fruits frais… Si vous avez aimé cet article, laissez moi un commentaire et abonnez vous au blog, colonne de droite, pour en suivre l’actualité.